کیفیت را احساس کنید

کشمش

انواع کشمش؟

• کشمش خشک شده آفتابی
• کشمش طلایی
• کشمش سبز کاشمر
• کشمش کاشمر طلایی
• کشمش با دانه

کشمش چیست؟

کشمش انگور خشک شده است. در بسیاری از کشورها تولید و هم به صورت خام و هم در آشپزی استفاده می شود.
کشمش تیزابی، کشمش آفتابی، کشمش طلایی، مویز، کشمش سبز، کشمش ملایری، کشمش سلطانی، کشمش کاشمری، کشمش قرمز، کشمش پلویی، کشمش سایه خشک انواع مختلف انگور خشک شده و انواع محبوب میوه های خشک هستند. کشمش سرشار از ویتامین های ضروری، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، آهن، پتاسیم، کلسیم و فیبر است. کشمش به طور طبیعی از نظر طعم شیرین است و در غذاهای مختلف شیرین و خوش طعم استفاده می شود.
خشک کردن انگور و تولید کشمش در ایران سابقه طولانی دارد. کشاورزی پررونق، زمین های کشاورزی با کیفیت بالا، استفاده از فناوری های مدرن و ارگانیک در تولید کشمش، ایران را به یکی از بزرگترین صادرکنندگان کشمش در جهان تبدیل کرده است.

کشمش

کشمش نوعی انگور است که حدود سه هفته خشک می شود و رنگ آن پس از خشک شدن تیره و سپس به قهوه ای تیره تبدیل می شود. انواع مختلف کشمش به اشکال، رنگ، اندازه و طعم های مختلف وجود دارد.

سلطانی

کشمش سلطانی از انگور سبز بدون هسته به ویژه انواع تامپسون بی دانه تهیه می شوند. در مقایسه با کشمش، سلطانی معمولاً قبل از خشک شدن در محلول اساس روغن پوشانده می شوند و به همین دلیل رنگ آن اغلب روشن تر از کشمش و مویز است.

مویز

مویز، یا مویز Zante ، انگوری کوچک و خشک شده است. مویز از طریق خشک کردن انواع انگورهای کوچک و بدون هسته به نام Black Corinth و Carina تهیه می شود. مویزها به مدت سه هفته خشک می شوند و به دلیل اندازه کوچک، طعم شیرین و دلچسب به انواع غذاهای شیرین و خوش طعم بافت و شیرینی خاصی می بخشند.

loading
  • تهران، خیابان ولیعصر، نبش گاندی
  • 09127150409
  • [email protected]

ما برای بهبود تجربه بهتر شما از این وب سایت از کوکی ها استفاده می کنیم.
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.