نام علمی: Allium Hirtifolium Boiss 
اسامی انگلیسی : Shallot, Persian Shallot
نام‌ فارسی: موسیر، موسیر ایرانی
نام‌ عربی: فوم جبلی، الکراث، قُفْلوط

موسیر ایرانی با نا علمی Allium hirtifolium گیاهی چند ساله متعلق به جنس آلیوم و ازخانواده Alliacea است. این گیاه شبیه به سیر است و ریشه آن فقط یک پیاز بزرگ دارد و برگهایش باریک و دراز و گلهایش بنفش مایل به قرمز می باشند. و اندام مورد استفاده دارویی و خوراکی این گیاه بسیار مفید و ارزشمند پیاز آن می باشد که بوی آن از سیر کمتر می باشد. این گیاه دارای ترکیبات موثری مانند، آهن، مس، آنتی اکسیدان، فلاونوئیدی کوئرستین و کامپفرول، آلیسین، آلیوم و آلیل دی سولفات می باشد.
خواص و اثرات مهم درمانی:
• کاهش خطر ابتلا به سرطان‌
• افزایش تولید گلبول های قرمز
• تنظیم میزان کلسترول
• کمک به کاهش فشار خون
• کاهش میزان قند خون
که از گیاهان بومی ایران بوده و به صورت وحشی در مراتع و دامنه و رشته کوه زاگرس می روید.